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咪嘥嘢食譜

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為提高市民的惜食意識,我們邀請了香港的星級廚師分享惜食貼士,提供利用剩食製作的創新食譜,以傳達惜食訊息。

以下是一些利用剩食製作的食譜:

簡易炸醬
善用剩餘煲湯肉製作簡易炸醬 下載食譜

脆香健怡米餅
善用剩餘冷飯製作脆香健怡米餅 下載食譜

雜菜湯
善用剩餘蔬菜製作美味雜菜湯 下載食譜

韓式辣煮肉
用剩餘的肉製作韓式辣鍋。因為韓國食物較濃味,湯渣最適合用以配搭韓國料理 下載食譜